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Formação e Ensino

Oferecemos programas de formação para capacitar profissionais e comunidades na luta contra a fome e à insegurança alimentar.

Graduação: Insegurança Alimentar e Sindemia Global

2025

A disciplina será ministrada por docentes da USP, UNIFESP, UFRGS e UFG para a graduação.

2024

Disciplina ministrada em 2024 por docentes USP, UNIFESP, UFG e UFRGS para a graduação, com a seguinte ementa:

  • Sindemia Global da desnutrição, obesidade e mudanças climáticas;
  • Sistemas Alimentares;
  • Direito humano à alimentação adequada;
  • Insegurança Alimentar;
  • Estudo da epidemiologia da insegurança alimentar (distribuição, determinantes e monitoramento);
  • Abordagem das políticas públicas e caráter intersetorial das ações para a segurança alimentar e nutricional; o papel da biodiversidade no combate à fome e insegurança alimentar.

INCT Combate à Fome: pesquisas e soluções para a promoção do direito à segurança alimentar no Brasil.

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