Jessica Vaz Franco

Eixo: Saúde e Nutrição

Cargo: Nutricionista

CREN – Centro de Recuperação e Educação Nutricional, Pilar de Integração de Ensino, Pesquisa e Políticas Públicas

Nutricionista pela UNIP, Mestra e Doutora em Saúde Pública pela USP. Especializanda em Gestão Pública pelo INSPER. Membro do Grupo de Pesquisa em Promoção da Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo FSP/USP. Docente no Curso de Graduação em Medicina da UNISA. Nutricionista no Pilar de Integração de Ensino, Pesquisa e Políticas Públicas do CREN.

(1) GARCIA, M. T. ; FRANCO, J. V. . Os ambientes alimentares e as hortas urbanas. In: : Mariana Tarricone Gracia, Cláudia Maria Bógus, Denise Eugenia Pereira Coelho. (Org.). Hortas Comunitárias Urbanas: promovendo a saúde e a segurança alimentar e nutricional nas cidades. 1ed.São Paulo: Instituto de Saúde, 2024, v. 1, p. 107-134.

(2) FRANCO, JESSICA VAZ; BÓGUS, CLÁUDIA MARIA . Avaliação das políticas para instalação de pontos comerciais de alimentos no interior das estações de metrô da cidade de São Paulo. SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, v. 26, p. e019010, 2019.

Qual estudo do INCT está envolvido?

Projeto que está vinculado ao objetivo 1.3 sobre a responsabilidade das pesquisadoras Profa. Cláudia Maria Bógus e Denise Coelho.

O que o INCT representa para mim?

O INCT Combate à Fome representa, para mim, um espaço fundamental de produção de conhecimento e inovação para a transformação social. Enfrentar a insegurança alimentar e garantir o direito à alimentação adequada exige uma abordagem multi e transdisciplinar, integrando pesquisa, políticas públicas e a atuação de diversos atores sociais. O INCT tem sido um exemplo dessa articulação, promovendo investigações e estratégias que contribuem para soluções sustentáveis e justas no combate à fome. Por isso, vejo essa iniciativa como uma oportunidade valiosa de aprendizado e colaboração na área de Segurança Alimentar e Nutricional.